Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Blog Culinaire

Blog Culinaire

Blog culinaire


  • Rouleaux de Printemps à la Thaïe

    Les rouleaux de printemps c'est cool. C'est frais, c'est plutôt pratique à s'emmener à manger quand on est pressé, c'est sain et c'est bon, surtout fait maison. On connait tous le classique Rouleau de Printemps servi dans les restaurants chinois : Crevettes,...

    Lire la suite

  • Ravioles au Roquefort et Poire au Balsamique

    Voilà une petite recette facile à préparer pour une entrée à la fois fraîche et gourmande : des Ravioles au Roquefort et Poires au Balsamique, sur un petit lit de salade. Le roquefort se marie plutôt bien avec la poire, et le balsamique apporte la note...

    Lire la suite

  • Schiste 2012, Domaine des Ardoisières (Savoie)

    Les vins blancs du domaine des Ardoisières sont une véritable tuerie, mon blanc sec préféré du moment ! C'est un petit domaine situé dans le vignoble savoyard, à Freterive, près de Chambéry. Il a été créé en 1998 par Michel Grisard, aidé de Brice Omont,...

    Lire la suite

  • Oeuf poché forestière à la Fourme d'Ambert

    En cuisine j'ai souvent tendance à ne faire que ce que je sais faire. Parfois c'est difficile de se lancer de nouveaux défis et c'est pour cette raison que je trouve les concours culinaires sympa. Ca m'oblige à travailler des produits ou des techniques...

    Lire la suite

  • Fusilli all'arrabbiata aux légumes et jambon italien

    Dans la catégorie des plats vite-faits, pour les dimanche soir où on a la flemme de cuisiner, la cuisine italienne s'en sort toujours bien. Pizza, bruschetta, pasta... Trois tomates, du basilic et de l'huile d'olive... Bref, la cuisine italienne c'est...

    Lire la suite

  • Corail 2014, Château de Roquefort (Côtes-de-Provence)

    Par cette chaleur, les rosés servis bien frais sont particulièrement appréciés. Le Corail est un peu mon coup de cœur du moment et je vous le recommande vraiment ! Ce domaine de Côtes-de-Provence est situé sur un massif montagneux non loin de Cassis,...

    Lire la suite

Archives

Nos réseaux sociaux

Articles récents

Theme: Elegant press © 2013

Hébergé par Overblog